榛子曲奇

磨碎的榛子  200克

中筋粉 200克

鸡蛋 （打散） 80克

细糖 100克

盐 1/2 茶匙

牛油 200克 

1）磨碎的榛子 + 细糖 + 牛油+ 盐用搅拌机打发。

2）分次加入蛋液继续打发至蓬松，细腻。

3）加入筛过的面粉，拌均。

4)  放进挤花袋，挤在在烤盘上。

5）烤180度 13~15分钟 (呈金黄色)