刚刚从外地工作回来，打开冰箱发现有6条相当熟了的香蕉。
心想一定是妈妈把它给收起来好让我可以做蛋糕。
Okey！立刻开工！(*^__^*) 嘻嘻……
(*^__^*) 嘻嘻…… 忘记把巧克力及核桃给拌一拌粉的后果。。。
看，巧克力及核桃都下沉了不平均了。。。
食谱参考： Bernice's Kitchen
材料：
植物油 150g
黄砂糖 70g （熟透的香蕉甜度提高，所以我做了调整）
鸡蛋 2个
低筋粉 250g + 发粉 1 tsp + 苏打粉 1 tsp （混合过筛）
熟香蕉 320g （用叉子压成泥，备用）
巧克力 随意
核桃 随意
鲜奶 70g
vanilla bean paste 1/4 t （我没用）
做法：
1）用打蛋器把鸡蛋和糖拌打至乳白色
2）加入鲜奶、香蕉泥、油、vanilla bean paste，混合均匀
3）分次加入粉类 ，把材料轻轻拌至完全混合巧克力及核桃随后即可
4）把面糊倒进模里.
5）放进预热烤箱180°C 45分钟至熟 （我的烤箱）
** 巧克力及核桃要记得拌一拌粉以免下沉哦。
鲜奶 70g
vanilla bean paste 1/4 t （我没用）
做法：
1）用打蛋器把鸡蛋和糖拌打至乳白色
2）加入鲜奶、香蕉泥、油、vanilla bean paste，混合均匀
3）分次加入粉类 ，把材料轻轻拌至完全混合巧克力及核桃随后即可
4）把面糊倒进模里.
5）放进预热烤箱180°C 45分钟至熟 （我的烤箱）
** 巧克力及核桃要记得拌一拌粉以免下沉哦。
No comments:
Post a Comment