食谱：
鸡蛋 4 粒小
水 （用半个蛋壳来衡量- 1 粒蛋等于3个半壳蛋）
菜埔脆粒 \ 炸小葱
调味：
鼓油
麻油 \葱头油
温水
2、加入水，拌均倒入蒸碟。
3、用保鲜膜包着碟子，放在锅里大火蒸15分钟就好了！
4、把调味料混合拌均倒在蛋面。
4、 用餐前，把菜埔脆粒撒放在蛋上就可以享用了。
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