食谱参考：简易食谱
魚翅瓜
瑤柱
冬菇（用水浸軟切絲）
红萝卜丝
江鱼仔汤
生抽（醬油）
粟粉（玉米粉）
胡椒粉 少許
菜油 少許
1. 先把魚翅瓜切成粗塊。放入鑊，隔水用大火蒸軟，約 20分鐘。拿出放涼點。用匙羹刮去核，把瓜肉刮出。會見到瓜肉成一絲絲狀，好像魚翅的模樣，備用。
2. 用一深鍋，放入江鱼仔湯，用大火煮滾（煮開）。放入冬菇，煮約 10分鐘。放下瓜肉，煮滾後。最後放下瑤柱絲煮片刻。有需要的話，下鹽調味。即成。趁熱供食。
** 可以加鸡肉或猪肉
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
-
食谱参考： 简易食谱 魚翅瓜 瑤柱 冬菇（用水浸軟切絲） 红萝卜丝 江鱼仔汤 生抽（醬油） 粟粉（玉米粉） 胡椒粉 少許 菜油 少許 1. 先把魚翅瓜切成粗塊。放入鑊，隔水用大火蒸軟，約 20分鐘。拿出放涼點。用匙羹刮去核，把瓜肉刮出。會見... -
我的可爱的老公今天忽然下订单说要我做香蕉蛋糕。 我就觉得很奇怪叻。。。平时都没要求些什么的。。。今天忽然开金口嘢！ 原来。。。他要向朋友们炫耀！想炫耀说“我老婆很厉害的” 哈哈哈哈！O(∩_∩)O哈哈~ 所以今天就做了妈妈常常称赞的舅母配方！Yummy！很很...
No comments:
Post a Comment