湯種材料：
高筋粉 25克
水 75 毫升
湯種做法：
把高筋粉放入水，拌勻後，用中慢火煮。須邊煮邊攪動，切勿黏底，直至成糊狀。離火待
涼。用保鮮膜蓋好，放涼後，即可使用。
面包材料：
高筋粉 270克
細砂糖 50克
鹽 4克
奶粉 10克
Instant dry yeast 5克
全蛋液 40克
牛奶/水 大约 70克 （不要一次放完，不够再加）
湯種
無鹽牛油 30克
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又一个紫薯面包来咯！ 今天做了大部分是芝士条面包。。。O(∩_∩)O~ 原因还是一样~ 女儿喜欢吃~ O(∩_∩)O哈哈哈~！ 正在等发酵 ~ 就让女儿在车房玩玩吧。 呵呵 O(∩_∩)O~ 开心极了。。。... -
每一次带女儿去广场走走，她都吵着要墨西哥面包！ 这墨西哥面包的香味也是超香的，其实我自己也很喜欢吃。 结果又一次为了女儿烘了她最爱吃的面包 - 墨西哥面包。 食谱： 面包 ： 高筋面粉200g, 速发酵母(in...
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