Tuesday, December 23, 2014

蒸润湿可可蛋糕







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Chocolate Strawberry Cake

  • 墨西哥面包 ； Mexican Bun
     每一次带女儿去广场走走，她都吵着要墨西哥面包！ 这墨西哥面包的香味也是超香的，其实我自己也很喜欢吃。 结果又一次为了女儿烘了她最爱吃的面包 - 墨西哥面包。   食谱： 面包 ： 高筋面粉200g, 速发酵母(in...
  • 午餐肉面包； Luncheon Meat Bun
    湯種材料： 高筋粉 25克  水 75 毫升  湯種做法： 把高筋粉放入水，拌勻後，用中慢火煮。須邊煮邊攪動，切勿黏底，直至成糊狀。離火待涼。 用保鮮膜蓋好，放涼後，即可使用。餘下的可放入雪柜（fridge）中，...