Libra Cook & Bake
Saturday, November 21, 2015
Saturday, September 5, 2015
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每一次带女儿去广场走走,她都吵着要墨西哥面包! 这墨西哥面包的香味也是超香的,其实我自己也很喜欢吃。 结果又一次为了女儿烘了她最爱吃的面包 - 墨西哥面包。 食谱: 面包 : 高筋面粉200g, 速发酵母(in...
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湯種材料: 高筋粉 25克 水 75 毫升 湯種做法: 把高筋粉放入水,拌勻後,用中慢火煮。須邊煮邊攪動,切勿黏底,直至成糊狀。離火待涼。 用保鮮膜蓋好,放涼後,即可使用。餘下的可放入雪柜(fridge)中,...